Az emberek többsége a zsír szó hallatán rögtön a sertésből, mangalicából, kacsából nyert szilárd zsiradékra gondol. Ha az olaj szót emlegetjük, akkor pedig biztos, hogy a napraforgótáblákból, olívaágakból nyert folyékony állapotú termékre gondolnak. Sajnos sokan nem tudják, hogy létezik állati eredetű olaj is, mint például a csukamájolaj, és növényi zsiradékokat is ismerünk. Zsír vs olaj: a mindennapok nagy problémája bővebben… →