A konyhai légtechnikai rendszerek rendszeres karbantartása nem csupán a higiénia, hanem az üzembiztonság és az energiahatékonyság szempontjából is kiemelt fontosságú. Az elszennyeződött, zsíros légcsatornák rontják a szellőzőrendszer hatékonyságát, növelik az üzemeltetési költségeket, és komoly kockázatokat rejthetnek magukban, akár egészségügyi, akár tűzvédelmi szempontból. Hogyan ismerhető fel, hogy elérkezett a tisztítás ideje? Figyelmeztető jelek a légtechnikai rendszerekben bővebben…